Lunedì 25 maggio 2020 – Ore 18,00
Con il DPCM dello scorso 17 maggio, il Governo ha dato il via libera, a partire dal 18 maggio, alla riapertura degli esercizi di ristorazione e degli stabilimenti balneari, a condizione che le Regioni e le Province autonome abbiano preventivamente accertato la compatibilità dello svolgimento delle suddette attività con l’andamento della situazione epidemiologica nei propri territori e che individuino i protocolli o le linee guida applicabili idonei a prevenire o ridurre il rischio di contagio nel settore di riferimento o in settori analoghi.
All’interno del quadro delineato a livello nazionale, molte Regioni hanno scelto di regolamentare le misure di prevenzione applicabili al settore della ristorazione e degli stabilimenti balneari facendo espresso rinvio alle Linee Guida per la riapertura delle attività economiche e produttive approvate dalla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome in data 16 maggio 2020. Altre, invece, hanno adottato misure specifiche in relazione alle peculiarità del proprio territorio regionale, a volte, approvando Protocolli ad hoc.
In diretta streaming, i protagonisti della ristorazione, si confronteranno per comprendere meglio i provvedimenti regionali applicabili nei diversi settori del Food, per la tutela della salute dei lavoratori e dei clienti.
In diretta streaming con: (in ordine alfabetico)
– Paolo Candurra, Coordinatore regionale Agroalimentare e Ristorazione Euroform
- Simone Cocco – Pasticcere e vicePresidente dei giovani in Confartigianato di Rieti
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Nicola Farruggio – Presidente Federalberghi (Palermo)
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Peppe Giuffrè, Chef Banqueting ed Eventi (Trapani)
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Salvatore Licata, Presidente Euroform
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Gigi Mangia – Chef ristoratore (Palermo)
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Domenico Privitera, Presidente Unione Regionale Cuochi Siciliani
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Carmelo Trentacosti, Executive chef del ristorante MEC, già executive di Villa Igea
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Daniele Vaccarella, Fondatore della Sicilian School of Pizza
Modera:
Ludovico Gippetto, Giornalista e Presidente Extroart
Dibattito con gli alunni del Corso Agroalimentare e Ristorazione della Scuola Professionale dei Mestieri EUROFORM
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noi non siamo per le mansioni forzate testimone silenzioso
Se sei così potente perché hai bisogno di fansioni…
sei falsato fuori io sono testimone..
Dante testimone..
dante testimone
dai avere….teste
dante testimone
dante testimone